Olej MCT 500 ml naturalny OstroVit

• Źródło średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych MCT (medium-chain triglycerides) - jedna porcja suplementu diety zawiera 12 g tłuszczów, w tym m.in. kwas kaprynowy czy kaprylowy.
• Wydajność - jedno opakowanie produktu zawiera 39 porcji suplementu diety.
• Wygodna forma - preparat w postaci oleju zapewnia łatwą suplementację i stanowi świetne rozwiązanie dla osób, które mają trudności z połykaniem tabletek.
• Neutralny smak i zapach, który nie powoduje występowania dyskomfortu podczas suplementacji.
• Odpowiedni dla wegetarian i wegan - produkt nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego.

Olej MCT - średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe

Olej MCT(z języka angielskiego medium-chain triglycerides), czyli średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, to nasycone tłuszcze zbudowane z kwasów tłuszczowych zawierających od 6 do 10 (a według niektórych źródeł do 12) atomów węgla, które zawierają kwas kaprylowy, kwas kapronowy, a także kwas kaprynowy.

Właściwości i działanie oleju MCT

Olej MCT to tłuszcz, który wyróżnia się na tle innych kwasów tłuszczowych obecnych w codziennej diecie człowieka. To składnik uznawany za szybkie źródło energii, który jest absorbowany z komórek nabłonka jelitowego i przy pomocy żyły wrotnej trafia wprost do wątroby, co sprawia, że związek z układu pokarmowego dostaje się bezpośrednio do układu krwionośnego z szybkością podobną do glukozy. Jednocześnie substancja jest metabolizowana bez przekształcania w tkankę tłuszczową, stanowiąc wsparcie dla właściwej pracy wielu narządów i układów w organizmie człowieka.

Jakby tego było mało, składnik może pozytywnie oddziaływać na wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, a trawienie oleju MCT nie wymaga obecności lipazy i żółci, co korzystnie wpływa na tempo przebiegu procesu.

Zastosowanie oleju MCT

MCT olej to źródło energii o neutralnym smaku i zapachu, które jest chętnie wykorzystywane przez osoby na diecie ketogenicznej. Jednocześnie związek stanowi popularny dodatek do potraw, który często jest stosowany podczas przygotowywania sosów, zup, dressingów, a także sałatek, koktajli, smoothie i różnego rodzaju wypieków.

Bulletproof coffee

Olej MCT jest używany jako składnik kuloodpornej kawy, znanej jako bulletproof coffee, która stanowi połączenie kawy, średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych i masła. To kremowy napój o lekko orzechowym smaku, spożywany zwykle na początku dnia, który cieszy się szczególną popularnością wśród zwolenników diety ketogenicznej.

Jaki jest przepis na kawę kuloodporną? Do przygotowania bulletproof coffee należy wykorzystać 250 ml naparu ze świeżo zmielonej kawy ziarnistej, a także łyżeczkę masła (najlepiej klarowanego) i łyżkę oleju MCT. Wszystkie składniki należy wymieszać, aż do ich połączenia, a następnie wypić.

Ile oleju MCT przyjmować?

Zalecane dzienne spożycie oleju MCT zależy od indywidualnych potrzeb i predyspozycji organizmu. Zwykle rekomenduje się dostarczanie do ustroju 1-4 łyżek oleju MCT na dobę, jednak podaż produktu zawsze należy dopasować do osobistej reakcji organizmu, stopniowo zwiększając ilość spożywanego związku

Zastosowanie w kosmetyce

Olej MCT jest chętnie wykorzystywany nie tylko w kuchni i przemyśle spożywczym, ale również w kosmetyce, jako składnik produktów przeznaczonych do pielęgnacji skóry i włosów. Tym samym związek można znaleźć m.in. w balsamach, kremach, peelingach, a także w odżywkach i szamponach oraz w masłach do ciała i płynach do demakijażu.

Źródła oleju MCT

Średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe nie są składnikami powszechnie występującymi w żywności. Dotychczas przeprowadzone analizy wskazują, że MCT olej można znaleźć przede wszystkim w oleju kokosowym i palmowym, a w mniejszych ilościach także w maśle i tłustych produktach mlecznych.

Czym różni się olej palmowy od kokosowego?

Olej palmowy i olej kokosowy to dwa różne produkty, które często są ze sobą mylone, co wynika z faktu, iż zarówno olej palmowy, jak i kokosowy jest wytwarzany z palmy, choć olej palmowy pochodzi od palmy olejowej, a olej kokosowy - od palmy kokosowej.

Olej palmowy w postaci surowej wyróżnia się czerwono-pomarańczową barwą, wynikającą z bogactwa karotenoidów. W przemyśle spożywczym i kosmetycznym wykorzystuje się jednak rafinowaną formę tłuszczu, która charakteryzuje się białym kolorem, odpornością na działanie wysokich temperatur i niskim kosztem wytworzenia, a jednocześnie bogactwem niepożądanych w codziennej diecie nasyconych kwasów tłuszczowych.

Olej kokosowy może natomiast występować zarówno w formie rafinowanej, jak i nierafinowanej. Nierafinowany tłuszcz wyróżnia się bogactwem składników odżywczych, jednak nie może być poddawany działaniu wysokich temperatur, z kolei rafinowana postać oleju kokosowego jest pozbawiona większości cennych właściwości, jednak charakteryzuje się większą odpornością na wysokie temperatury. Olej kokosowy, podobnie jak olej palmowy, jest uznawany za źródło nasyconych kwasów tłuszczowych. Warto jednak zwrócić uwagę na fakt, iż zdecydowaną większość NKT w oleju kokosowym stanowią średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które różnią się od pozostałych tłuszczów z tej grupy m.in. drogą wchłaniania.

Olej MCT - skutki uboczne i przeciwwskazania

Olej MCT jest powszechnie dobrze tolerowany, a niepożądane objawy najczęściej można zaobserwować na skutek nadmiernej podaży związku. Tym samym zbyt wysokie spożycie produktu może skutkować bólami brzucha, wzdęciami, a także nudnościami, wymiotami i bólami głowy. Dlatego też, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia skutków ubocznych, warto suplementację olejem MCT rozpocząć od niewielkich porcji produktu, stopniowo zwiększając ilość przyjmowanego preparatu.

Choć olej MCT cieszy się dużą popularnością, produkt nie jest rekomendowany wśród wszystkich konsumentów. Ze stosowania średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych powinny zrezygnować osoby zmagające się z nadwrażliwością układu pokarmowego, a także borykające się z chorobami wątroby. Dodatkowo związek nie jest zalecany wśród osób z zaburzeniami lipidogramu.